El Estado destina más de $9 millones diarios para alimentar a los internos del Penal de San Juan

Con una población de 1.811 personas privadas de la libertad, el costo estimado de la comida supera los $271 millones mensuales. El director del Servicio Penitenciario también advirtió sobre la superpoblación y anticipó avances para habilitar un nuevo sector durante 2027.

Mantener la alimentación de las personas alojadas en el Servicio Penitenciario Provincial representa un importante desembolso para las arcas del Estado sanjuanino. Actualmente, con 1.811 internos, el gasto estimado supera los $9 millones por jornada, de acuerdo con los valores que dio a conocer el director del Penal de Chimbas, Carlos Suárez.

En una entrevista con radio Sarmiento, el funcionario calculó que alimentar a cada persona cuesta alrededor de $5.000 por día. Si se multiplica ese monto por la cantidad de internos, el resultado arroja un gasto diario de $9.055.000.

La proyección alcanza los $271.650.000 en un período de 30 días y supera los $3.305 millones al considerar los 365 días del año. Se trata de estimaciones realizadas a partir de los valores mencionados por Suárez y no de cifras oficiales del presupuesto penitenciario.

El responsable del establecimiento explicó que la institución debe garantizar tres comidas diarias: desayuno, almuerzo y cena. Además, mencionó otras prestaciones esenciales que reciben las personas detenidas, como atención médica, camas, colchones, frazadas y espacios de alojamiento.

Cómo se controla la alimentación

Suárez señaló que la elaboración de los menús cuenta con la supervisión de profesionales en nutrición, quienes evalúan los alimentos que se incorporan para procurar una dieta equilibrada.

Según explicó, se trata de comidas básicas cuya composición debe responder a criterios nutricionales y a las necesidades de la población alojada en el establecimiento.

La superpoblación y las obras previstas

Más allá del costo que implica sostener los servicios básicos, el director también puso el foco en uno de los principales problemas del Servicio Penitenciario: la cantidad de internos supera ampliamente la capacidad disponible.

Actualmente, el Penal de Chimbas alberga a 1.811 personas, pese a que su capacidad original ronda las 1.000 plazas. Suárez reconoció que la institución atraviesa una situación de sobrepoblación.

En ese contexto, informó que el sector número 5 ya se encuentra terminado y atraviesa las últimas instancias de revisión antes de recibir el equipamiento necesario para comenzar a funcionar.

El nuevo espacio incorporará dispositivos tecnológicos para reforzar la seguridad, entre ellos escáneres para personas y bolsos, detectores de metales y cámaras de vigilancia con inteligencia artificial.

La expectativa de las autoridades es avanzar con su puesta en funcionamiento y habilitar un centro de monitoreo durante el primer semestre de 2027.

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