Con la llegada del Día del Amigo el próximo sábado 20 de julio, bares, confiterías y restaurantes de San Juan se preparan para recibir a los sanjuaninos que planean celebrar con sus amistades.
Mariano Carmona, vicepresidente de la Asociación Empresarial Hotelera Gastronómica (Aehga), compartió sus expectativas «Hay dos o tres días al año que son muy beneficiosos para nosotros, uno de ellos es el Día del Amigo. Estamos con mucha expectativa. En muchos casos, los festejos comienzan durante la semana, unos días antes o después».
«La expectativa es alta porque es uno de los días que más se trabaja», agregó Carmona. «Ya se empiezan a ver promociones, eventos y propuestas especiales para todo el día, desde el desayuno hasta la cena».
Aunque algunos grupos de amigos prefieren opciones más económicas, como reunirse en una casa o hacer un picnic en una plaza, muchos optan por salir a locales gastronómicos, lo que se ha convertido en un lujo para algunos sanjuaninos. Según DIARIO HUARPE, un ticket promedio para desayunos o meriendas tradicionales va desde $2.000 hasta $5.000 por persona, y para almuerzos o cenas, los valores oscilan entre $5.000 y $10.000 para comidas rápidas, y a partir de $15.000 en restaurantes. Debido a la alta demanda, se recomienda realizar reservas previas.
Esta fecha es crucial para un sector que ha experimentado meses de ventas negativas, aunque aún no se conocen cifras oficiales correspondientes al mes de junio.
El Día del Amigo es una celebración argentina promovida por Enrique Ernesto Febbraro, quien inspirado por la llegada del hombre a la luna el 20 de julio de 1969, propuso esta fecha para celebrar la amistad.
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