Aumentos del 3,8% en alimentos en junio, según primeros datos privados
Las carnes y los lácteos fueron los principales rubros que empujaron la inflación en el sector alimenticio durante el último mes.

El 12 de julio se conocerán las cifras oficiales de inflación del INDEC.
Mariano Fuchila
Inflación: cuánto fue el aumento de los alimentos en junio
Según la consultora LCG, la variación de precios de junio en el rubo de alimentos fue:
- Lácteos y huevos: 7,5%;
- Aceites: 5,7%;
- Carnes: 5,4%;
- Azúcar: 3,8%;
- Verduras: 2,3%;
- Pan, cereales y pastas: 2,1%;
- Bebidas e infusiones: 2%;
- Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%;
- Comidas listas para llevar: 1,8%;
- Frutas: -2%.
Inflación en junio: qué números esperan las consultoras
En diálogo con Ámbito, Claudio Caprarulo, director en Analytica, vaticinó: “Por ahora mantenemos una proyección cercana al 5% para este mes y en la tercera semana de junio nos dio por debajo de 0,1% la inflación en alimentos y bebidas, la categoría más importante del INDEC”.
Por su parte, Camilio Tiscornia de C&T Asociados, también en charla con este medio dijo que “el dato del mes puede estar un poco abajo de 5%”. Por su parte desde pxq, se estima que la inflación de junio rondará entre 4,5% y 5%. “Desde finales del mes anterior hasta la semana actual, los bienes que conforman la categoría de la inflación núcleo registran un crecimiento muy moderado y con baja volatilidad“, ampliaron.
Si la medición de junio finalmente llega a ese nivel, será el primer mes de todo el semestre en el que se producirá una aceleración de la inflación. Cabe resaltar que en diciembre, el IPC saltó al 25,5%, en enero se moderó al 20,6%, en febrero continuó con el camino de la desaceleración y marcó un 13,2%, posteriormente en marzo se ubicó en el 11%, en abril fue del 8,8%, y en mayo llegó a 4,2%.
En cuanto a las proyecciones de inflación de los analistas de la City(de acuerdo con el último Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) que publicó a principios de mes el Banco Central), se vislumbra un escenario desafiante. A partir de junio, la desaceleración mensual se frenará y prevén que se estancará arriba del 5% en los próximos cuatro meses.

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