Viñateros ratifican su rechazo a la reforma de la Ley de Glaciares y exigen medidas urgentes ante la crisis hídrica

La vitivinicultura sanjuanina atraviesa un momento crítico. A la caída de precios y el sobrestock de vino se suma una preocupación estructural: la profundización de la crisis hídrica y la posible modificación de la Ley de Protección de Glaciares. En ese marco, la Federación de Viñateros, la Asociación de Viñateros Independientes y la Mesa Vitícola mantuvieron una nueva reunión con autoridades del Ministerio de Producción para reiterar su postura y reclamar medidas urgentes.

El eje del planteo fue claro: el agua. Según los productores, la provincia enfrenta un proceso sostenido de agotamiento de sus recursos hídricos, tanto superficiales como subterráneos. “Estamos afectados por una crisis hídrica que año a año se va agudizando, sin posibilidad de recuperar lo que se consume. El agua subterránea se está agotando en muchos lugares porque no hay recarga de los acuíferos”, advirtió Juan José Ramos, referente de Viñateros Independientes.

El dirigente remarcó que más del 30% del riego en San Juan depende actualmente de perforaciones, lo que evidencia una fuerte presión sobre los acuíferos. “En las condiciones actuales, está estimado que en 20 años nos quedamos sin agua subterránea. Y 20 años pasan como bala”, alertó.

Ante este panorama, los viñateros insisten en la necesidad de implementar políticas de eficiencia hídrica, con una expansión masiva del riego presurizado y un plan integral que garantice la sustentabilidad del recurso en el mediano y largo plazo.

En paralelo, las entidades expresaron su rechazo a cualquier modificación de la Ley de Glaciares. Consideran que alterar el marco normativo vigente podría afectar la generación del recurso hídrico en la cordillera, clave para la actividad agrícola. “La modificación que se pretende hacer empeora la situación. Son dos factores que agreden la producción”, señalaron, en alusión al avance de proyectos mineros en zonas de alta montaña.

Según los referentes del sector, la falta de previsibilidad y el aumento de costos ya provocaron una reducción de la superficie cultivada y una reconversión forzada hacia otros cultivos como pistacho, tomate o ajo. Sin embargo, advierten que sin garantías de acceso al agua, ninguna alternativa productiva será sostenible.

“Pedimos que se tome en serio una política que contemple el ahorro del agua, que se profundice el riego presurizado y que no se toque la reserva de los glaciares ni la generación del agua en la cordillera, tanto en cantidad como en calidad”, concluyó Ramos.

El sector vitícola, uno de los pilares históricos de la economía sanjuanina, reclama definiciones urgentes en un contexto donde la escasez hídrica ya no es una advertencia futura, sino una realidad que condiciona el presente productivo de la provincia.

Op: Juan Llarena