Las ventas de vino registraron un crecimiento en mayo, marcando el primer aumento interanual en lo que va de 2024, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Este leve repunte, del 6% en exportaciones y del 6,3% en el mercado interno, se produce tras cuatro meses consecutivos de descenso. Sin embargo, los empresarios locales advierten que esta mejora se compara con un 2023 que ya había sido un año de bajo consumo.
El crecimiento en la demanda, señalan, se debe a que el precio del vino no ha subido al mismo ritmo que la inflación, aunque esto ha obligado a los bodegueros a sacrificar ganancias para mantener las ventas. Los costos de producción, por otro lado, continúan en aumento.
Desglose de Datos de Mayo
El INV publicó datos que muestran que los despachos de vino en el mercado interno aumentaron un 6,3% en mayo de 2024 en comparación con el mismo mes del año anterior. Este es el primer mes de crecimiento positivo desde enero. A pesar de esta mejora, el acumulado del año sigue siendo negativo. En cuanto a las exportaciones, la suba de mayo fue del 6%, con un crecimiento del 8,6% en los vinos fraccionados, mientras que los vinos a granel cayeron un 13,3%. En el acumulado de enero a mayo, las exportaciones cayeron un 0,4% en comparación con el mismo período de 2023.
Declaraciones del Sector
Mauricio Colomé, presidente de la Cámara de Bodegueros de San Juan, comentó que estos números no representan una verdadera recuperación. «Comparado con años buenos, esto solo indica que la caída se ha detenido», explicó. Colomé atribuyó los números positivos a una ligera recuperación de la capacidad adquisitiva del público y a una significativa pérdida de rentabilidad de los bodegueros, quienes no trasladaron los aumentos de costos al precio final del vino.
Colomé detalló que algunos insumos aumentaron hasta un 500%, pero estos incrementos no se reflejaron en el precio del vino. La devaluación, los aumentos en los servicios como la energía y el alza de combustibles han impactado fuertemente en el sector. A pesar de esto, los precios de los vinos no han aumentado al mismo ritmo, lo que ha llevado a algunos productores a vender con rentabilidad cero o casi a pérdida, especialmente en la gama media.
Perspectivas y Desafíos
Para lograr una verdadera recuperación, Colomé subrayó la importancia de revalorizar el sector vitivinícola. «Es crucial que se dé valor a los productos para que el comprador entienda que está adquiriendo calidad», afirmó. Esto es especialmente relevante en un contexto donde los vinos de gama baja y media están perdiendo ganancias, poniendo en riesgo la sostenibilidad de los productores.
Datos de Precios
En mayo, el precio del vino aumentó un 4,6% en promedio, según un informe del IIEP de la UBA. Este incremento fue 0,4% superior al promedio de la inflación publicada por el Indec para el mismo mes. Los vinos de hasta 5.473 pesos fueron los que más aumentaron.
La industria vitivinícola enfrenta desafíos significativos, pero el leve repunte de mayo ofrece un respiro y una esperanza de estabilidad para los próximos meses. La revalorización del producto y la gestión de costos seguirán siendo cruciales para el futuro del sector.
Los comentarios están cerrados.