Ullum potencia el empleo local: 23 emprendedores gastronómicos recibieron capacitación en manipulación de alimentos

En un nuevo impulso al desarrollo comunitario y a la minería sustentable, 23 emprendedores gastronómicos de Ullum completaron con éxito una capacitación en manipulación de alimentos. La formación se llevó a cabo en la Escuela Municipal de Oficios, gracias a un esfuerzo conjunto entre la Municipalidad, la empresa Golden Mining y el proveedor minero Académica SRL.

El curso fue dictado por el Lic. Marcos Domínguez, profesional de Académica, y culminó con la entrega de carnets habilitantes con validez de tres años, en un acto realizado en el Concejo Deliberante, con la presencia de los capacitados, familiares y representantes de las instituciones involucradas.

“Con esta acción estamos cumpliendo nuestro compromiso con la normativa vigente y con la comunidad, fomentando el desarrollo local y la formación profesional de los vecinos”, señaló Lisandro Echegaray, de Académica. Por su parte, Melisa Lobato, de Golden Mining, destacó que la iniciativa “ofrece a los participantes una herramienta concreta para su inserción laboral”.

El intendente Prof. David Domínguez subrayó la importancia de la capacitación en un contexto laboral cambiante: “Generar nuevas oportunidades es clave. Desde nuestra gestión impulsamos la Escuela Municipal de Oficios y la Subsecretaría de Educación y Oficios, trabajando con la Universidad Nacional de San Juan y aliados estratégicos como Golden Mining, convencidos de que la formación es el camino para el desarrollo de nuestra comunidad”.

Esta jornada refleja cómo la articulación entre municipio, empresas y proveedores puede traducirse en capacitación, seguridad alimentaria y crecimiento económico para los emprendedores locales.

Op: Juan Díaz.