San Juan tendrá una cosecha de uva un 10% mayor en 2025, según el INV
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) anunció este viernes las estimaciones de producción de uva para la cosecha 2025, revelando que San Juan experimentará un aumento del 10% en su producción en comparación con el año anterior.
El año pasado, la provincia cosechó 4.423.986 quintales de uva, mientras que para 2025 se espera una cifra de 4.861.800 quintales, según la estimación oficial. Este incremento refleja una mejora en las condiciones de cultivo y otros factores asociados a la actividad vitivinícola en la región.
El estudio, realizado con el apoyo de instituciones gubernamentales y entidades privadas, corresponde a los datos recolectados hasta el 22 de enero de 2025. En cuanto a la maduración de las uvas, el informe destacó que en el Norte argentino, donde se encuentran Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan, la maduración se da antes que en otras regiones como la Zona Centro y Sur.
El INV adelantó que los resultados correspondientes a Mendoza y el resto del país se darán a conocer el 14 de febrero. A pesar de la tendencia positiva, el estudio advierte que las estimaciones podrían variar dentro de un margen de incertidumbre de un 5%.
Op: Juan Llarena
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