Productores locales llenarán de sabor y aroma la Plaza Seca del Centro Cívico

La Feria Agroproductiva se ha consolidado como uno de los eventos más esperados por quienes valoran la calidad, la trazabilidad y el sabor auténtico de lo hecho a pulmón. En esta oportunidad, el escenario será la Plaza Seca del Centro Cívico, un espacio céntrico y accesible que desde la mañana del miércoles se vestirá de colores, aromas a pan recién horneado, fragancias a miel silvestre y el inconfundible verde de las hortalizas recién cosechadas.

Con entrada libre y gratuita, la feria espera convocar a familias, turistas y vecinos de la zona. Se recomienda asistir con bolsas ecológicas y efectivo, aunque varios puestos contarán con medios digitales de pago.

Los asistentes podrán recorrer un abanico de productos que abastecen la despensa diaria y también deleitan los paladares más exigentes: hortalizas de estación (lechugas, tomates, zapallitos, zanahorias, acelgas y mucho más), huevos de campo (con yema anaranjada y sabor intenso), aceites prensados en frío (desde oliva virgen extra hasta opciones de semillas locales), dulces y conservas (mermeladas de fruta fina, dulce de leche regional, pickles y escabeches), panificación de masa madre, chipá, roscas y facturas sin aditivos industriales y miel pura de abeja (multi floral, de monte y con propoleo). También encontrarán plantas aromáticas y medicinales (albahaca, romero, cedrón y manzanilla).

El evento no solo acerca alimentos sanos a precios accesibles, sino que también representa una oportunidad económica para pequeños y medianos productores que muchas veces no tienen acceso a grandes cadenas de comercialización. Según datos de organizaciones vinculadas a la economía social, cada feria moviliza un promedio de 300 mil pesos en ventas directas y genera un impacto positivo en por lo menos 15 familias productoras por edición.

POR LIC. EUGENIA VILA