Precios del pescado en San Juan para la Cuaresma: opciones desde $3.800 hasta $29.000 por kilo
Con el inicio de la Cuaresma este 5 de marzo, muchos sanjuaninos comienzan a organizar sus menús para la temporada, donde el pescado juega un rol fundamental en las mesas, especialmente con la proximidad de la Semana Santa.
En San Juan, el pescado fresco llega principalmente los miércoles y viernes, con una amplia variedad de opciones disponibles en los comercios. Los precios actuales son los siguientes:
- Filete de merluza: $6.800 por kilo
- Merluza limpia: $3.800 por kilo
- Cornalito: $10.000 por kilo
- Raba: $18.000 por kilo
- Pez gatuzo, congrio y pollo de mar: $7.500 por kilo
- Calamar: $9.000 por kilo
- Mejillón: entre $12.000 y $13.000 por kilo
Para aquellos que prefieren opciones más exclusivas, los precios suben considerablemente:
- Langostinos, camarones, almejas, berberechos y salmón rosado: entre $15.000 y $29.000 por kilo
Los comerciantes del sector expresan que, si no se producen aumentos en la logística de transporte, los precios podrían mantenerse estables para la Semana Santa, que este año se celebra el 17 y 18 de abril. Esto permitirá a las familias seguir disfrutando de las tradiciones culinarias de la temporada sin sobresaltos en los costos.
Op: Juan Llarena
Los comentarios están cerrados.