Paso de Agua Negra: qué alimentos y productos están permitidos ingresar a la Argentina

Ante el incremento del tránsito por el Paso Internacional de Agua Negra, el Gobierno de San Juan recordó las pautas sanitarias que regulan el ingreso de alimentos, animales y productos biológicos al país, con el objetivo de evitar la introducción de plagas y enfermedades que puedan poner en riesgo la producción agropecuaria, el ambiente y la salud pública.

La información fue difundida por el Ministerio de Gobierno, a través de la Secretaría de Relaciones Institucionales, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Desde el organismo remarcaron que, en el caso de los productos habilitados, es obligatorio que cuenten con rotulado oficial y número de habilitación del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, y aclararon que ese requisito no se reemplaza con etiquetas comerciales de marca.

Entre los productos autorizados se encuentran conservas de pescado, porcinos y aves; lácteos elaborados con leche pasteurizada como leche fluida, en polvo o condensada, yogur, manteca, dulce de leche y quesos. También se permite el ingreso de frutos y vegetales procesados, como papas fritas, frutas en almíbar, vegetales en vinagre, frutos secos tostados o salados, y alimentos enlatados o envasados al vacío. A la lista se suman mermeladas, frutas confitadas, jugos, azúcar y aceite.

Una excepción puntual contempla productos porcinos como jamón serrano e ibérico y lomo ibérico, siempre que provengan del Reino de España, estén sin hueso, en envase original al vacío o con atmósfera controlada, debidamente rotulados y sean de libre comercialización, conforme a la Resolución 655/2017. En todos los casos, el ingreso debe ser en cantidades razonables para consumo personal.

En cuanto a las prohibiciones, las autoridades recordaron que no está permitido ingresar alimentos de elaboración casera, carnes frescas o procesadas de cualquier especie, chacinados, embutidos, jamones no habilitados, miel y productos apícolas, ni lácteos sin rotulación oficial. Tampoco se autoriza el ingreso de frutas y hortalizas frescas, flores, plantas, semillas, raíces, yemas o cualquier otro material vegetal.

Además, continúa vedado el ingreso de animales vivos sin certificación sanitaria, alimentos para mascotas, productos veterinarios como vacunas o sueros, insectos, bacterias, hongos, material reproductivo, microorganismos para investigación, tierra y sustratos.

Desde el Ministerio de Gobierno destacaron que el cumplimiento de estas normas es clave para preservar la sanidad del país, y apelaron a la responsabilidad de los viajeros. “Respetar la normativa es una acción simple que protege al sector productivo, la biodiversidad y la salud de toda la población”, señalaron.

Op: Juan Llarena