Otro golpe al bolsillo: fuerte suba del precio de verduras, tubérculos y legumbres
En ese informe, se considera una muestra de las especies incluidas en VTL que representan conjuntamente el 75,3% del volumen de comercialización del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA): papa (38%), tomate (13%), zapallo (7%), cebolla (13%), lechuga (3%) y batata (1,3%).
Por otro lado, las especies que forman el segmento de frutas son: banana, limón, manzana y naranja, representando el 55,0% del volumen comercializado: naranja (18%), banana (16%), manzana (13%) y limón (8%).
Fuente: ÁMBITO
Por: Graciela Herrera
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