Noche de las Fábricas: un recorrido por la cultura cervecera sanjuanina

 

El Chalet Cantoni se convirtió en el epicentro de la cultura cervecera sanjuanina en «Noche de las Fábricas». Este evento reunió a más de diez cervecerías locales, que presentaron una variedad de sabores únicos, reflejando el gran trabajo de los maestros cerveceros locales.

 

El evento se desarrolló en el Chalet Cantoni, y contó con el apoyo del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte junto al Ministerio de Producción. Estuvieron presentes el ministro de la Producción, Gustavo Fernández; la secretaria de Turismo, Belén Barboza; la subsecretaria de coordinación cultural, Marcela Zegaib y directores de ambos ministerios.

Gran cantidad de asistentes llegaron para adentrarse en el fascinante mundo de la producción cervecera. A lo largo de la jornada, los productores compartieron sus secretos, ingredientes especiales y la impronta que cada uno imprime en sus estilos de cerveza.
Se llevaron a cabo catas dirigidas donde los participantes pudieron descubrir estilos innovadores directamente de sus creadores. Fueron más de cinco catas en la que varios de los productores mostraron sus productos.

 

Además de la oferta cervecera, los asistentes disfrutaron de una variada propuesta gastronómica que incluyó un sector de fuegos y foodtrucks.

 

La Noche de las Fábricas también ofreció un espectáculo diverso con intervenciones circenses y la creación de un mural, en vivo. La música estuvo a cargo de la banda «De la Lora», que deleitó al público con covers de rock nacional e internacional, mientras que «DJ Ben Rivero» animó el ambiente con su selección musical.

 

Entre las cervecerías participantes se encontraron: Ancestral, Soul Bier, Donata del Desierto, Taykora, Agua Negra Microcervecería, Umbral, Cumbre, Angualasto, Antares, Strato, Cuyo Cervecería, Esther Piscore, Sholken y Monos Sabío.

 

Este evento no solo celebró la rica tradición cervecera sanjuanina, sino que también visibilizó la tarea de los productores.