La Municipalidad de San Juan difundió los precios de referencia para la Feria y el Mercado de Abasto

La Municipalidad de la Ciudad de San Juan dio a conocer el nuevo listado con los precios de referencia de la semana para la Feria y el Mercado de Abasto. El relevamiento busca garantizar la transparencia en los comercios locales, ofreciendo alternativas accesibles tanto para compras minoristas del hogar como para abastecedores.

Dentro de la lista oficial, se destacan opciones económicas en productos de alta demanda estacional, así como las brechas de precios en los cortes de carne y los alimentos premium.

Verduras: El mapa para el “armado de la ensalada”

En el sector verde, la papa, la zanahoria y la cebolla se consolidan como los productos más accesibles para el menú diario, mientras que el morrón y la palta se ubican al tope de los precios debido a su estacionalidad.

• Lo más económico: El limón (desde $250), el choclo (desde $500), el ajo ($600) y la acelga ($700).

• Básicos del hogar: La papa se consigue entre $900 y $1200, la cebolla entre $800 y $1000, y el tomate perita arranca en $800.

• Los más caros: El pimiento verde llega a los $2500, el morrón alcanza los $5000 y la palta cotiza entre $5500 y $6000 por kilo.

Frutas: Opciones de estación y productos exclusivos

El informe municipal refleja una variedad importante en las frutas tradicionales y marca una fuerte diferencia con los productos importados o de contratemporada.

• Opciones populares: La mandarina y la naranja se mantienen estables (promedio de $1500 a $1800), al igual que la banana y la pera.

• Los precios más altos: La frutilla y la cereza lideran el podio de los valores máximos, llegando a tocar techos de $13.000 el kilo en los puestos del mercado.

Carnicería: ¿Cuánto cuesta el asado y las milanesas?

El rubro cárnico presenta alternativas variadas para estirar el presupuesto, destacándose el pollo y el cerdo como los grandes aliados del mes frente a la carne vacuna premium.

• Cortes vacunos: El asado y la carne blanda promedian los $16.000 a $17.000 por kilo. El peceto se posiciona como el corte más caro de la lista ($19.000), mientras que el osobuco es una de las opciones más rendidoras para guisados ($8000).

• El menú diario: La molida común se ofrece desde $5500, el cartón de 30 huevos promedia los $6000 y el kilo de pollo entero se consigue a partir de los $3500.

• Alternativas de cerdo y pollo preparado: Las milanesas de pollo ($4500) y las de cerdo ($7000) son notablemente más económicas que las tradicionales de carne vacuna ($12.000).

Tabla comparativa de los productos más buscados

Desde el municipio recomiendan a los consumidores recorrer los diferentes sectores de la Feria para aprovechar las ofertas del día y asegurar la frescura de la mercadería.

POR LIC. EUGENIA VILA