La canasta básica subió 1,8% en San Juan: la yerba, el producto que más aumentó
El informe mensual reveló que el incremento fue menor al promedio nacional. La batata y las galletas, entre los alimentos que bajaron de precio.
El costo de la canasta básica alimentaria en San Juan aumentó 1,8% durante septiembre, una cifra que se mantiene por debajo de la inflación nacional para el mismo rubro, que alcanzó el 1,9%, según datos del INDEC.
De acuerdo con el relevamiento de la Fundación para el Desarrollo Global (FDG), el valor total de los 30 productos esenciales pasó de $173.699 en agosto a $176.760 en septiembre.
Entre los productos que más presionaron el alza se destaca la yerba mate, que subió un 10,9%, pasando de $4.691 a $5.200 el medio kilo. También aumentaron los condimentos (8,9%), las harinas alternativas (6,4%), el aceite (5,6%) y el queso (5,3%).
Por el contrario, algunos alimentos registraron bajas que ayudaron a amortiguar el incremento general. La batata fue el producto con mayor descenso, con una reducción del 10%, seguida por las galletas saladas (-5,7%) y el café (-0,9%).
El informe aclara que el estudio se realizó sobre precios de marcas estándar y sin promociones, por lo que los valores pueden variar entre supermercados, aunque reflejan con precisión la tendencia del mercado alimentario sanjuanino.
Op. Juan Llarena
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