Incautan carne porcina clandestina: iba sin frío, en el piso y duplicaba lo declarado en el remito

Un operativo de control vehicular derivó en la detección de una camioneta Ford F-100 que trasladaba 14 reses y media de carne porcina en condiciones de extrema irregularidad sanitaria. El vehículo era guiado por un hombre de 39 años, de apellido Tejada y domiciliado en 25 de Mayo.

La inspección visual del compartimento de carga reveló graves anomalías. La camioneta carecía de la habilitación correspondiente para la circulación de productos cárnicos y el sistema de refrigeración del rodado no se encontraba en funcionamiento. Asimismo, el cargamento viajaba sin fajas de seguridad, con varias piezas suspendidas que tenían contacto directo con el piso de la caja.

Al momento de cotejar el cargamento con los papeles presentados, las autoridades observaron una inconsistencia cuantitativa. El remito exhibido, con fecha del 19 de septiembre de 2026, declaraba el traslado de apenas 7 reses y media, la mitad de lo hallado físicamente en el lugar. El documento tampoco detallaba el origen ni el destino de la mercadería.

Frente a las faltas observadas durante el procedimiento, se otorgó intervención a la Jueza de Paz de Sarmiento. La magistrada ordenó la confección de las actas de rigor y la formalización de las infracciones por las contravenciones sanitarias y documentales detectadas.