En un contexto de competencia desleal y una demanda en declive, el sector hotelero y gastronómico de San Juan enfrenta una situación alarmante que ha desembocado en despidos y el riesgo latente de cierre de establecimientos. Los incrementos en los costos de servicios han desequilibrado las estructuras financieras de las empresas, llevando a la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan a solicitar medidas urgentes al Gobierno provincial para evitar un desastre económico mayor.
Tamara Boggian, presidenta de la asociación, subrayó la gravedad de la situación, comparándola con el impacto de la pandemia. Afirmó que, si bien los subsidios ayudaron a muchos a sobrellevar la inactividad total durante el confinamiento, la reactivación ha sido más lenta debido a la falta de interés en viajar y gastar en alojamiento y gastronomía por parte de las familias.
La baja demanda ha sido especialmente perjudicial, con un promedio de ocupación del 20 al 25% desde diciembre, mientras que el punto de equilibrio para mantener la actividad se sitúa entre el 40 y el 45%. La presidenta expresó la continuidad del diálogo con el Gobierno provincial, resaltando la necesidad de visibilizar la crisis del sector y proponer medidas para enfrentarla.
Entre las propuestas, destaca la implementación de un Plan Estratégico de Turismo para promover la actividad durante todo el año y la regulación de los alojamientos no registrados que compiten de manera desleal. Asimismo, se espera la habilitación de una ventanilla única para trámites y la reducción de costos, en un intento por aliviar la carga financiera de los empresarios.
Boggian concluyó destacando la importancia de seguir colaborando con las autoridades y la urgencia de abordar los aumentos exorbitantes en los costos de la actividad, que han superado con creces la capacidad de traslado a los precios finales para los consumidores.
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