Gobierno y sector privado diseñarán un plan para impulsar la vitivinicultura sanjuanina
Con el objetivo de revalorizar la vitivinicultura de San Juan y posicionarla en el ámbito nacional e internacional, el Ministerio de Producción convocó a empresarios y entidades del sector para la creación de un Plan Estratégico Vitivinícola de San Juan.
Este ambicioso proyecto busca establecer políticas públicas de largo plazo que trasciendan las gestiones gubernamentales y promuevan el crecimiento sostenible de la industria.
La provincia, segunda en volumen de producción de vino en Argentina, apunta a destacar por la calidad de sus productos. Entre las propuestas iniciales destacan la creación de un Museo del Vino, el fortalecimiento del Enoturismo y la promoción de la marca «San Juan» en productos como uva en fresco, pasas y mosto.
Un trabajo conjunto a largo plazo
El plan involucra a 33 entidades, incluidas cámaras empresariales, organismos estatales e instituciones científicas. Las mesas de trabajo comenzarán este jueves y abordarán cinco ejes principales, con espacio para sumar nuevas ideas. Desde el Gobierno aclararon que su rol será el de facilitar el proceso, ofreciendo capacitaciones y garantizando la continuidad de los proyectos.
En el sector de vinos fraccionados, se pretende profesionalizar la Ruta del Vino, potenciar la gastronomía local y continuar programas existentes como Vino de Valles. Para las pasas de uva, se apunta a obtener certificados de Identificación Geográfica y fortalecer su posicionamiento internacional.
En cuanto al mosto, se buscará ingresar al mercado brasileño y promover su uso en la edulcoración de bebidas, mientras que para la producción primaria de uva, se priorizará mejorar la estadística vitivinícola, el análisis económico de la actividad y la capacitación de los productores.
Granizo y asistencia a productores
Paralelamente, una reciente tormenta de granizo afectó a varios departamentos de San Juan, incluidos Angaco, San Martín, Caucete y Albardón. La Secretaría de Agricultura pidió a los productores afectados que realicen la denuncia correspondiente en el Registro Único de Productores Agropecuarios (RUPA), ubicado en Ignacio de la Roza oeste 306. Tienen un plazo de 10 días para reportar los daños, de 7:30 a 13:30 horas.
Con estos planes y medidas, el Gobierno busca no solo mitigar las pérdidas recientes, sino también consolidar a San Juan como un referente en calidad y producción vitivinícola a nivel global.
OP: Juan Llarena
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