Feria y Abasto: los precios actualizados de frutas, verduras y carnes en San Juan

Los sanjuaninos que recorren la Feria y el Mercado de Abasto pueden encontrar una gran variedad de productos frescos y saludables, con precios que se actualizan semana a semana. En este informe, se relevan los valores de referencia de verduras, frutas, carnes y embutidos ofrecidos por los puesteros y comerciantes, con variaciones según el tipo y la calidad del producto.

Verduras: precios para todos los bolsillos

Entre los productos más accesibles figuran la papa, desde $500 el kilo, y la cebolla, que también ronda entre $400 y $500. Las hojas verdes, como acelga, espinaca y rúcula, se mantienen entre $400 y $500 la unidad. En el otro extremo, la palta es uno de los productos más caros, con precios que oscilan entre los $5.000 y $7.000 el kilo.

Otros productos destacados:

• Tomate perita y platense: $1.500 a $1.800/kg

• Zapallo anco e inglés: $700 a $1.200/kg

• Pimiento y morrón: hasta $4.000/kg

• Choclo: entre $1.500 y $2.000 por unidad

Frutas: opciones de estación y productos premium

En el sector frutal, las opciones más accesibles son el limón, desde $100 la unidad, y las naranjas, peras y manzanas, con precios que van de $1.300 a $1.800 el kilo. En contraste, el kiwi y la frutilla se encuentran entre los más caros, alcanzando hasta $7.000 y $10.000 el kilo respectivamente.

Otros precios de referencia:

• Mandarina y ciruela: desde $1.500/kg

• Mango: $1.500 a $2.500 por unidad

• Pomelo: entre $1.000 y $1.800/kg

Carnes: cortes populares con fuertes diferencias de precio

El sector cárnico también muestra una importante dispersión en los precios. El pollo entero se mantiene como una de las proteínas más económicas, entre $2.900 y $3.500, mientras que cortes como la molleja alcanzan valores de hasta $18.000 el kilo.

Entre los cortes más buscados:

• Asado: $9.000 a $10.000/kg

• Carne molida común: desde $3.500/kg

• Matambre: entre $8.500 y $9.000/kg

• Pechuga de pollo: $7.200 a $8.000/kg

• Milanesas: de $6.700 a $7.500 en carne y $3.500 a $4.800 en pollo

También destacan los cartones de huevos (x30), con un precio que va desde los $5.000 a $6.700, y embutidos como el chorizo y la morcilla, cuyos valores rondan los $4.500 a $6.000.

Recomendación: recorrer distintos puestos para comparar precios, ya que pueden variar según la calidad, el origen del producto y el acuerdo con proveedores.

Op: Juan Llarena