Cosecha de Uva en San Juan: Resultados Por Debajo de las Expectativas

Aunque se esperaba una producción cercana a los 480 millones de kilos, los números finales revelan que apenas se superaron los 400 millones de kilos, según el último reporte del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Este contraste entre las expectativas y la realidad ha generado preocupación en el sector, que ya venía de una campaña previa marcada por pérdidas significativas debido a condiciones climáticas adversas.

Si la mirada es global, se trata de la segunda peor cosecha en los últimos 10 años en la provincia San Juan:

Si bien aún no se ha realizado un balance oficial, algunos actores de la industria señalan que factores como la pronunciada ola de calor a finales de enero tuvieron un impacto negativo en la producción. El estrés hídrico causado por estas condiciones extremas redujo el tamaño de las uvas, lo que resultó en una disminución notable del rendimiento por parra.

Además, se ha planteado la posibilidad de que los pronósticos iniciales del INV sobre la cantidad de kilos de uva a ser cosechados hayan sido inflados, posiblemente con el objetivo de influir en los precios de la uva al inicio de la temporada. Esta discrepancia entre los pronósticos y la realidad ha generado debate y reflexión dentro de la industria, mientras se espera un análisis más detallado de los factores que contribuyeron a los resultados de esta cosecha.

Op: Juan Llarena