“Caminos y Sabores edición BNA” San Juan corta la cinta inaugural del evento en la Rural

El evento se desarrollará en la Rural desde el sábado 6 al martes 9 de julio y es una de las vidrieras gastronómicas más importantes del país.

 

Invitaron al ministro de Producción de San Juan al corte de cinta “Caminos y Sabores edición BNA”

Con la finalidad de promocionar la marca Origen San Juan, el gobierno tendrá un espacio en Caminos y Sabores edición BNA; en el que contará con la presencia de 19 empresas, radicadas en la provincia, dedicadas a elaborar excelentes vinos, aceites de oliva, licores dulces y delicatessen.

El evento congrega a miles de visitantes cada año siendo la Ciudad de Buenos Aires anfitriona acompañando e impulsando a su vez el trabajo de los productores locales, la gastronomía, y la cultura que la identifican. En esta edición, la 18º se desarrollará desde el sábado 6 al martes 9 de julio en el predio de la Rural de Palermo. Además, contará con la presencia del ministro Gustavo Fernández; quién cortará la cinta en la apertura.

Es importante señalar que el stand del Gobierno de San Juan que se montará es el fruto del trabajo entre el Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes junto a su par de Producción, Trabajo e innovación. Además, el espacio tendrá puestos dedicados a promocionar y comercializar diferentes alimentos como el Vino Bebida Nacional, el aceite de oliva producto del cual somos primeros productores y exportadores y el dulce de membrillo rubio con Denominación de Origen entre otros alimentos de la oferta exportable alimentaria local.

Algo para destacar es que se promocionarán la Ruta del Olivo y Ruta del Vino junto a toda la propuesta de experiencias turísticas en todas sus formas existentes en San Juan.

Conforme a lo planteado por el gobernador Marcelo Orrego, se buscará fomentar el crecimiento exportador y emprendedor brindando una plataforma para llegar a un público más amplio y establecer nuevos contactos comerciales. Es por eso que las 19 empresas inscriptas participarán de rondas de negocios y concursos gastronómicos entre otras actividades.

 

Es importante señalar que para el domingo 7 de julio, a las 15:30 horas, estará prevista la realización de un Show Gastronómico elaborando diferentes platos con alimentos e ingredientes sanjuaninos de la mano del Chef Omar Ariel Martínez, profesional gastronómico y docente de la Universidad Católica de Cuyo.

 

También las destacadas sommeliers nacionales, a través de la Cámara Olivícola de San Juan, llevarán a cabo todas las tardes degustaciones dirigidas de aceites de oliva y vinos en el stand de San Juan en el marco de juegos y sorteos de productos.

Las empresas sanjuaninas que estarán presentes en esta edición de Caminos y Sabores son:

EMPRESA PRODUCTO
1 De la Presilla Conservas gourmet, Aderezos, salsas de tomate, desecados
2 Licores Finca Marticorena Licores
3 Dates Aceites y Aceitunas Aceite de Oliva Extra Virgen y Aceitunas en Conserva
4 Ángel Negro Línea Ángel Negro Dulce Natural
5 Seis Marías Aceite de Oliva Extra Virgen
6 Desfachatados Vinos Varietales con denominación de los valles sanjuaninos
7 Merced del Estero Vinos
8 Natural Mood Granolas – Mix de Frutos Secos – Snacks Salados – Sal del Himalaya – Azúcar Mascabo
9 Destilería Cordillera- Il Tano Vermouth Gin Cordillera – Vermouth Il Tano
10 Entre Raíces Sabores Gourmet Mermeladas Gourmet
11 Sempiterno Vinos
12 Profecía Dulce de membrillo, dulce de batata, mermeladas artesanales
13 Oliovita Aceite de oliva virgen extra
14 Indómito Vinos Varietales
15 Bodegas y Viñedos Casa Montes Vinos Varietales
16 Champañera Miguel Mas Tomate Triturado Orgánico, Aceto Balsámico orgánico; vinagres de vino Orgánicos, Vinos y Espumantes Orgánicos
17 Fontalba Aceite de Oliva Aceites de Oliva
18 Leblon Cream Licores/cocteles
19 Familia Monserrat Mermeladas, Postres en almíbar, Miel de abejas, conservas gourmet

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