Aumento del 20% en el precio del pan en San Juan: Alcanza los $1,850 el kilo
En medio de la situación económica nacional, los costos de producción han impactado en el bolsillo de los consumidores sanjuaninos, reflejándose en un aumento del 15% en el precio del pan esta semana. Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos, confirmó la noticia y detalló que el kilo de pan ahora tiene un precio sugerido de $1,850.
La crisis económica que atraviesa el país ha llegado también al sector panadero en San Juan, generando un incremento del 20% en el precio del pan esta semana. Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos, informó que el kilo de pan alcanza ahora los $1,850, reflejando los crecientes costos de producción.
Rodríguez aclaró que los molinos no han aumentado el precio de la harina en los últimos 10 a 15 días, pero la bolsa de harina de 25 kilos ya se cotiza en $12,500, lo que ha contribuido al aumento general de los precios en las panaderías.
Los ítems que sí han experimentado aumentos, impactando directamente en los costos de producción, son los combustibles, la energía, los salarios e insumos en general. Los nuevos precios sugeridos son: $1,850 el kilo de pan, $120 cada tortita, y $2,500 la docena de facturas.
Además, el presidente de la Cámara de Panaderos destacó que la caída en las ventas de pan ha superado el 30%, especialmente en productos destinados a la elaboración de lomitos, pachatas y hamburguesas, debido al aumento en el costo de la carne.
En este contexto, el sector panadero enfrenta un panorama desafiante con la combinación de costos en aumento y una disminución significativa en las ventas. La Cámara de Panaderos continuará monitoreando la situación y evaluando posibles medidas para mitigar el impacto en el sector y en los consumidores.
OPERADOR: EUGENIA VILA
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