Desde Amas de Casa del País estiman que una familia tipo en San Juan necesita alrededor de $900.000 al mes para cubrir gastos básicos. Así lo explicó Laura Vera, referente de la organización, quien señaló que si bien los alimentos pueden conseguirse por un monto menor según la zona, el total se dispara al sumar otros rubros indispensables como artículos de limpieza, tarifas y alquileres.
“En algunos departamentos, los alimentos pueden comprarse entre $560.000 y $650.000, dependiendo de dónde se compre”, indicó Vera. Sin embargo, aclaró que esa cifra no refleja la realidad completa: “Cuando a esa canasta de alimentos le agregamos los artículos de limpieza, que son necesarios para la seguridad familiar, llegamos al monto que se ha difundido”.
La dirigente remarcó que la preocupación por el costo de vida no es nueva, pero que ahora está respaldada por mediciones privadas y datos nacionales. “Ya no lo decimos solo nosotros: a nivel país también se habla de la carestía de vida en San Juan y de cómo el nivel de vida va decayendo por los aumentos constantes”, advirtió.
Consultada sobre si San Juan se encuentra entre las provincias más caras, Vera fue categórica: “Siempre dijimos que en alimentos y tarifas estamos entre las más caras del país”. Señaló que los servicios energéticos, atravesados por el clima extremo, son un factor clave. “Tenemos mucho calor en verano y mucho frío en invierno, y eso encarece las boletas. Además, la distancia influye en los costos de distribución de la energía”, detalló.
El problema, sostuvo, no se limita a los alimentos. “También estamos en sintonía con los alquileres”, agregó, comparando los valores locales con los de grandes centros urbanos. “Tenemos alquileres similares a Buenos Aires o Córdoba, e incluso en algunos casos los alquileres temporarios son más caros que en provincias más turísticas”.
Entre los productos que más presionan el presupuesto familiar, Vera señaló principalmente las proteínas: “La carne es lo que más ha aumentado y sigue aumentando, incluso en enero”. Sobre los artículos de limpieza e higiene personal, enfatizó que “no se pueden resignar, porque son indispensables”.
Ante esta situación, las familias ajustan sus gastos donde pueden. “La gente opta por comprar productos sueltos o elegir segundas y terceras marcas”, explicó. Además, señaló que hace tiempo que no se consiguen primeras marcas en productos básicos como azúcar, leche, aceite o harina, incluso en hipermercados.
Finalmente, Vera se refirió al impacto de las tarifas energéticas y reclamó un trato diferencial para la provincia. “El uso de aire acondicionado y sistemas de refrigeración no es un lujo, es una necesidad y una cuestión de salud”, sostuvo. En ese marco, pidió que Nación contemple la situación local y avance con medidas que alivien el costo energético. “La energía es un derecho humano y debe estar garantizado, especialmente en zonas como la nuestra”, concluyó.
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