Harvard: comer este alimento todos los días mejora la memoria y cuida tu cerebro

por Lola Vargas en sábado 9 de marzo de 2024

Una investigadora descubrió un alimento muy beneficioso para la salud del cerebro. Enterate cuál es.

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Una especialista en nutrición de la Universidad de Harvard, Uma Naidoo, descubrió un alimento que tiene propiedades extremadamente beneficiosas para la salud del cerebro. No sólo mejora la memoria, sino que también potencia su cuidado.

Claro está que sus beneficios se van a ver reflejados en la salud, siempre que estén acompañados de una alimentación saludable. Los nutrientes que se ingieren son fundamentales a la hora de mantener el cuerpo y la mente en óptimas condiciones. ¿Cuáles es entonces el mejor alimento para esto?

Cuál es el alimento que mejora la memoria y cuida tu cerebro, según Harvard

El yogur encabeza la lista de alimentos beneficiosos para la salud.

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La nutricionista de Harvard aclaró que son más de uno los alimentos que ayudan al cerebro. En la lista, mencionó:

Yogur lácteo, que contiene riboflavina.
Salmón.
Semillas de girasol, una de las fuentes más ricas de vitamina B-5.

La última opción se destaca por sobre todas. Aporta el 20% del valor diario recomendado de esa vitamina con sólo un puñado, es decir, 28 gramos.

Cómo incorporar las semillas de girasol a nuestras comidas

Semillas de girasol: el aliado de la salud, según Harvard.

La nutricionista aconsejó agregar las semillas de girasol en platos como ensaladas o en alguna bebida. Esta es una forma muy práctica de incorporarlas a la dieta, aunque están quienes también las consumen a modo de colación entre comida y comida.