Provincia ajustan normativas con INASE y Senasa para el desembarco de genética vitícola de élite en San Juan

Los gobiernos de San Juan avanzan los trabajos con Nación en el diseño de un marco regulatorio específico para permitir el ingreso y la protección legal de nuevas variedades de uva de mesa en el país. Así lo confirmó el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria provincial, Miguel Moreno, al detallar la agenda de las cuatro mesas sectoriales que formarán parte del FNS Forum 2026 —Agroindustria, Financiamiento, Comercio Electrónico y Proveedores Mineros—, cuya convocatoria ya registra cupos completos y una alta demanda de acreditaciones.

De acuerdo con lo explicado por el funcionario, la pieza central de este proceso radica en el trabajo técnico conjunto con el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Las gestiones apuntan a modernizar los tiempos de cuarentena e inscripción varietal, además de garantizar la seguridad jurídica que exigen las firmas internacionales para cobrar sus royalties y evitar la multiplicación ilegal del material vegetal. “Ellos cuidan celosamente su material y necesitábamos una serie de normativas que se están trabajando desde Nación en conjunto con Provincia para poder presentárselas”, precisó Moreno, tras recordar que el país ya aplicó esquemas similares para el arándano, el limón y la cereza.

Cumbre mundial de genética en San Juan El avance normativo servirá de antesala para uno de los hitos principales de la mesa sectorial de Agroindustria: la participación en San Juan de las cinco empresas líderes a nivel mundial en genética de uva de mesa. La actividad contará con una primera etapa de atriles individuales para que los productores locales mantengan un intercambio directo con los representantes de cada firma, seguida de un panel moderado por Oscar Salgado, referente global de la viticultura en fresco.

Moreno señaló que esta iniciativa responde a una demanda histórica del sector nucleado en Viticultura 360 San Juan y articulada junto a la Cámara de Comercio Exterior y cámaras de productores y exportadores. El objetivo es revertir el derrumbe exportador de la provincia —que pasó de vender al exterior cerca de 100 millones de kilos a no superar los 1,5 o 2 millones, mientras el consumo mundial crecía de 15 a 33,7 millones de toneladas— mediante la incorporación de variedades competitivas sin recurrir a manipulaciones transgénicas.

Agenda agroindustrial diversificada Además del eje vitícola, la mesa sectorial de Agroindustria incluirá una disertación y un panel dedicado a la integración entre la producción primaria y la industria en cuatro cadenas estratégicas para la matriz productiva sanjuanina:

• Tomate y olivo: análisis de su actualidad industrial y comercial.

• Alfalfa: el desarrollo del proyecto provincial que transforma el cultivo en proteína para abastecer al mercado árabe.

• Pistacho: su consolidación como cultivo de élite en la región.