La primera “Fiesta del Chorizo a la Pomarola” en la localidad bonaerense de La Colina -partido de General La Madrid-, que se llevó adelante este 26 de septiembre, se vio opacada por un grave hecho a partir de la difusión de videos donde se ve a los cocineros depositar los embutidos en baldes que anteriormente habían contenido glifosato.
Ante la repercusión generada, desde el municipio local dijeron que el producto se había “comercializado hace por lo menos 20 años”.
El evento se realizó en el marco de la celebración del 115° aniversario de La Colina, donde se cocinaron unos 1.000 chorizos. Sin embargo, los vecinos fotografiaron y viralizaron recipientes azules de agroquímicos usados en la zona de cocina.
La alarma se encendió instantáneamente ya que la utilización de envases de fitosanitarios para fines alimentarios se encuentra prohibida porque el plástico retiene trazas tóxicas permanentes, a pesar de los lavados.
Tras la polémica generada, desde el Municipio de General La Madrid emitieron un comunicado para informar “sobre la situación detectada tras la finalización de los festejos del aniversario de La Colina, relacionada con el traslado de parte de los insumos comestibles utilizados durante el evento”.
“Se constató que recipientes que pertenecieron a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años fueron utilizados de manera inadecuada para el traslado de alimentos”, expuso el escrito.
“Como gestión de gobierno, asumimos la responsabilidad absoluta que nos compete en la supervisión y control de la organización de este acontecimiento. Frente a este hecho, nos encontramos realizando las averiguaciones correspondientes para esclarecer lo sucedido y brindar información certera a la comunidad”, continuó el texto.
“Lamentamos profundamente lo ocurrido, pedimos sinceras disculpas a los vecinos y reafirmamos nuestro compromiso de extremar los controles en la manipulación de alimentos en futuros eventos, adoptando las medidas pertinentes para evitar que un hecho de estas características vuelva a repetirse”, cerró.
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