El consumo nacional de vino da señales de alivio, pero San Juan queda rezagada con desplome en sus ventas

El mercado vitivinícola argentino comenzó a mostrar signos de reactivación a mitad de año, marcando una paulatina recuperación en los despachos destinados al consumo interno. De acuerdo con el más reciente informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), durante el mes de junio de 2026 se comercializaron 612.686 hectólitros (hl) de vino en el país, lo que representa una suba del 5,8% respecto al mismo mes del año anterior y un crecimiento del 7% en comparación con mayo.

Sin embargo, esta tendencia positiva nacional no se distribuyó de manera uniforme en la geografía productiva. Mientras Mendoza y otras provincias norteñas traccionaron los números generales al alza, San Juan —el segundo polo vitivinícola en importancia de la Argentina— atravesó una contundente baja en sus niveles de comercialización.

El consumo nacional: impulso del tetra brik y los vinos tintos

El desempeño general de junio estuvo signado por la primacía de los vinos sin mención varietal, que abarcaron el 68,9% del volumen total despachado y experimentaron un crecimiento interanual del 19,1%. Dentro de esta categoría, los vinos tintos y rosados tuvieron el rol protagónico con un incremento del 30,2%.

En contraste, el segmento de alta gama y varietales sufrió una retracción general del 17,9% interanual. Una excepción notable dentro del consumo premium la constituyeron los vinos espumosos, que registraron una fuerte aceleración comercial del 26,5%, destacándose los espumosos de color, cuyo volumen prácticamente se duplicó (+113,8%).

Por el lado de los envases, los hábitos del consumidor continuaron reconfigurándose:

• Botella: Siguió a la cabeza con el 66,4% del volumen total y un modesto repunte del 3,5%.

• Tetra Brik: Consolidó su avance con el 31,5% de participación y una suba interanual del 13,5%.

• Damajuana: Mantuvo su tendencia decreciente con un descenso del 23,2%.

• Bag in box: Mostró un salto relativo significativo (+177,7%), aunque su cuota de mercado permanece en un nivel marginal (0,1%).

Con estos volúmenes, el consumo per cápita mensual de los argentinos ascendió a 1,32 litros por habitante, superando ligeramente los 1,25 litros anotados en junio de 2025.

La brecha provincial: Mendoza se fortalece y San Juan cae

El peso de Mendoza en el mapa vitivinícola nacional volvió a ser determinante: la provincia vecina concentró el 90,1% del total comercializado en el país con 552.297 hl, lo que implicó una mejora del 8,9% frente a junio del año pasado. En el acumulado del primer semestre, la industria mendocina anotó un progreso del 8,5%.

En la vereda opuesta se posicionó San Juan. Las bodegas sanjuaninas despacharon en junio un total de 31.263 hl, sufriendo un desplome del 36,8% interanual. El retroceso golpeó con fuerza a todas las categorías locales: los vinos sin mención varietal cayeron un 32,6% y los varietales experimentaron una contracción del 46,5%. Con estos guarismos, la provincia acumula una severa baja del 52,6% en los primeros seis meses de 2026.

Panorama en las demás provincias productoras

En el resto de las regiones vitivinícolas se observaron dinámicas dispares:

• La Rioja: Encabezó los incrementos mensuales con una suba del 80,1% (14.011 hl), sostenida principalmente por despachos en tetra brik.

• Salta: Creció un 20,6% en junio impulsada por su fuerte impronta en vinos varietales (71,6% de sus ventas), aunque en el acumulado anual mantiene un saldo negativo del -13,5%.

• Río Negro y Tucumán: Tuvieron variaciones mensuales positivas (+31,1% y +359,2%, respectivamente).

• Neuquén y Catamarca: Cerraron el mes con caídas interanuales del 26,5% y 82,6%.

Balance del primer semestre

El balance consolidado del período enero-junio de 2026 cerró con un total de 3.437.494 hl comercializados en el mercado interno, lo que implica una leve recuperación del 0,8% en relación al primer semestre de 2025.

Las dinámicas acumuladas reafirman el cambio de perfil en el consumo interno: los vinos sin mención varietal crecieron un 13,9% semestral, mientras que los vinos varietales profundizaron su caída hasta el -24,5%. A su vez, el envase tetra brik registró un alza semestral del 8,6%, posicionándose junto a la botella como los dos formatos dominantes al acaparar el 97,5% del mercado total.

Rivero. C