San Juan enfrenta escasez de abejas y depende de Mendoza para polinizar sus cultivos

En el Día Mundial de las Abejas, la profesora de apicultura Gisel Martin, de la Escuela Técnica de Capacitación Laboral Monseñor Leonardo Gallardo en Médano de Oro, alertó sobre la preocupante escasez de abejas en San Juan para la polinización de cultivos. Según indicó, muchos productores deben traer colmenas desde Mendoza para garantizar la producción de frutas y verduras.

“Las abejas son uno de los principales polinizadores de nuestras frutas y verduras. Sin ellas, la agricultura se vería seriamente afectada”, afirmó Martin. La docente explicó que la provincia cuenta con pocos apicultores, y que la actividad todavía tiene baja difusión entre los jóvenes, lo que limita la disponibilidad de colmenas locales.

Actualmente, la falta de trabajadores especializados obliga a los productores a alquilar colmenas de Mendoza para cubrir la demanda de polinización, afectando no solo a la agricultura sino a toda la cadena alimentaria. “Sin el servicio de la abeja, no tendríamos gran parte de los alimentos que consumimos diariamente”, enfatizó Martin.

Entre las dificultades, la profesora señaló el temor a las picaduras y el desconocimiento sobre la importancia de las abejas. En la escuela que dirige, actualmente hay 15 alumnos de primero y segundo año, y buscan generar conciencia sobre el rol de estos insectos y fomentar nuevos emprendimientos apícolas. “Hace 20 años, la especialidad se creó justamente porque ya se observaba una disminución de apicultores en la provincia”, recordó.

Martin destacó además que la participación femenina en la apicultura ha ido en aumento, lo que contribuye al crecimiento del oficio. La actividad ofrece oportunidades laborales tanto en pequeños emprendimientos como en empresas productoras de miel, y la escuela comenzó este año prácticas profesionalizantes con firmas del sector.

“Es importante que los jóvenes comprendan que la apicultura no solo consiste en cosechar miel, sino en cuidar a las abejas y garantizar la polinización que necesita la producción agrícola”, señaló. Finalmente, insistió en la urgencia de fortalecer la actividad local para reducir la dependencia de colmenas de otras provincias. “Si no aumentamos la cantidad de apicultores y colmenas locales, será cada vez más necesario traer abejas desde Mendoza”, concluyó.

Op: Juan Llarena