El sector vitícola se capacita para la llegada de las heladas
_En la Sala de Vicegobernadores de la Legislatura Provincial se desarrolló una charla informativa clave ante la inminente llegada de las heladas, con el objetivo de fortalecer la prevención y la capacidad de respuesta del sector vitícola local.
La Lic. Daniela Pacheco, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), abordó la temática “De la cosecha al lloro: entendiendo las reservas y la vida oculta de la vid en invierno”. En esta exposición brindó herramientas para comprender los procesos fisiológicos de la planta durante la estación invernal.
Por su parte, el Ing. Agr. Cristian Albors, de la Universidad Nacional de San Juan, expuso sobre los controles pasivos frente a heladas, con un enfoque aplicado a las condiciones productivas de la provincia. En su exposición aportó estrategias concretas para mitigar riesgos.
La actividad fue organizada de manera conjunta entre el Centro de Desarrollo Vitícola CVD de COVIAR y la Dirección de Desarrollo Vitivinícola del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación.
La importante concurrencia evidenció el interés y compromiso de productores, técnicos y actores del sector por incorporar conocimientos, mejorar prácticas y adaptarse a los desafíos climáticos, reafirmando el rol estratégico de la vitivinicultura en la provincia.
Estuvieron presentes el director de Desarrollo Vitivinícola, Juan Carlos Hidalgo, y el director de Contingencias Climáticas y Registro de Productores, Alberto Gallardo. Los funcionarios destacaron la importancia de generar estos espacios de capacitación y encuentro.
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