El olivo y la vid tuvieron su propia plaza y cautivaron al público en la FNS 2025
El espacio temático recreó una típica plaza sanjuanina y permitió que miles de visitantes degustaran y compraran aceites, aceitunas y vinos elaborados en la provincia.
Con una puesta en escena que evocaba a una tradicional plaza sanjuanina, la Plaza del Olivo y la Vid se convirtió en uno de los espacios más concurridos de la Feria de la Fiesta Nacional del Sol 2025. Miles de sanjuaninos y turistas recorrieron el lugar, donde pudieron degustar y adquirir aceites de oliva, aceitunas, vinos y otras delicatesen locales.
El sector formó parte de las propuestas del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, y su fuerte convocatoria no solo promovió la identidad productiva de la provincia, sino que también generó ventas directas para los emprendedores y empresas participantes. En total, 12 marcas locales integraron este espacio temático, montado para destacar dos de los pilares del desarrollo agroindustrial de San Juan.
La iniciativa buscó poner en valor a dos cultivos fundamentales para la economía provincial: el olivo y la vid. San Juan es actualmente el principal productor y exportador de aceite de oliva del país, y ocupa el segundo lugar en producción vitivinícola a nivel nacional, lo que justificó plenamente el protagonismo otorgado a estas industrias dentro de la feria.
En la exposición participaron Oliovita, San Juan de los Olivos, Familia Saleme, El Mistol, Cámara Olivícola de San Juan, Terra Cosentino, Cámara de Vinotecas, Casa Montes, Bodegas Bórbore, Bodega Bubica, Bodega Augusto Pulenta y AEVA.
El espacio contó con 12 stands y diversos atractivos, entre ellos un sector con bancos de plaza para el descanso del público y cuatro pantallas gigantes que exhibieron videos sobre la cadena productiva de ambas industrias. Además, especialistas ofrecieron demostraciones y enseñaron técnicas de degustación, invitando a los visitantes a descubrir las particularidades de cada producto.
La propuesta reflejó el trabajo articulado entre el Ministerio, las bodegas, productores y cámaras del sector, que suman esfuerzos para promover y visibilizar la calidad de las materias primas y los productos elaborados en San Juan.
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