Viticultura sanjuanina: estudios anticipan una temporada prometedora
Los relevamientos en Caucete y el valle de Tulum muestran alta fertilidad en las yemas de vid y descartan daños significativos por heladas, generando expectativas positivas para los productores locales.
El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, presentó los resultados de estudios sobre fertilidad de las yemas de vid y efectos de las heladas tempranas. Los análisis fueron desarrollados junto a la Dirección de Contingencias Climáticas, la Dirección de Desarrollo Agropecuario y el Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales del Centro Biotecnológico.
En la primera fase del relevamiento se evaluaron 47 muestras de yemas recolectadas en fincas de Caucete, correspondientes a las variedades Flame, Cereza y Torrontés Sanjuanino. Los resultados mostraron alta fertilidad en todas las cepas, lo que genera expectativas alentadoras para la próxima cosecha. Además, se identificó la ubicación de las yemas fértiles en cada variedad, información clave para orientar las decisiones de poda y optimizar los rendimientos.
El estudio también analizó posibles daños por heladas en el valle de Tulum, con 45 muestras de unas 30 yemas cada una. Los especialistas confirmaron que no se registraron efectos significativos atribuibles al frío, más allá de casos aislados sin impacto estadístico relevante.
Con estos datos, la viticultura sanjuanina se prepara para una temporada con perspectivas de estabilidad y buena producción, reforzando la proyección de calidad y cantidad en los vinos de la región.
Op: Juan Llarena
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