Alex Jara se consagró campeón del Concurso Pizza Sanjuanina
El joven pizzero se impuso entre más de 30 participantes en la final realizada en la Expo Olivícola y ganó el máximo galardón.
El Concurso Pizza Sanjuanina ya tiene a su primer ganador: Alex Jara, quien destacó entre más de 30 participantes y se llevó el primer puesto en la final celebrada en el Centro de Convenciones Barrena Guzmán durante la Expo Olivícola.
La pizza ganadora fue elaborada con productos locales, incluyendo harina, aceite de oliva, salsa de tomate, jamón, albahaca y alcaucil, respetando la base del certamen y resaltando la calidad de los ingredientes sanjuaninos.
Tras la etapa clasificatoria, el jurado seleccionó a siete finalistas: Mirko Rupcic, Erik Zamora, Iván Arnold, Nicolás Pereyra, Alejandro Balero, Alberto Videla y el flamante campeón, Alex Jara. La definición se vivió con gran expectativa por el público presente y contó con un jurado de lujo, integrado por representantes de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina (APyCE), miembros del Ministerio de la Producción y de la Universidad Católica de Cuyo. Todo el proceso fue supervisado por la Escribanía Mayor de Gobierno, garantizando transparencia en la competencia.
El concurso no solo premió la excelencia gastronómica, sino que también buscó fomentar la creatividad de los jóvenes talentos y poner en valor la identidad culinaria local. La victoria de Jara fue celebrada como un reconocimiento al esfuerzo, la dedicación y la pasión por la cocina.
Con su triunfo, Alex Jara se consolida como referente del certamen y queda inscrito en la historia de la primera edición del Concurso Pizza Sanjuanina.
Op: Juan Llarena
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