El Campeonato Cuyano de Mujeres Asadoras: un evento único en Rivadavia

La Quebrada de Zonda será el escenario de un evento inédito en la región: el primer Campeonato Cuyano de Mujeres Asadoras. Organizado por el municipio de Rivadavia, esta competencia tiene como objetivo promover el turismo y poner en valor el talento de las asadoras cuyanas.

El campeonato se llevará a cabo el sábado 24 de mayo y contará con la participación de 20 equipos, cada uno integrado por una asadora principal y dos ayudantes, todas mujeres. El evento reunirá a competidoras de San Juan, San Luis, Mendoza y La Rioja, aunque ya se confirmó el interés de asadoras provenientes de Neuquén, lo que demuestra el impacto de la convocatoria.

Durante la jornada, que comenzará a las 9 de la mañana, las participantes cocinarán distintos cortes de carne, provistos por la organización, eligiendo entre técnicas de asado a las brasas o a las llamas. La competencia se extenderá hasta las 18 horas y el jurado, compuesto por especialistas en gastronomía, evaluará tanto la calidad del asado como los condimentos y guarniciones utilizados.

El evento no solo se centrará en la competencia culinaria, ya que también contará con música en vivo, presentaciones de danzas típicas, exposición de vehículos clásicos y stands de promoción turística y cultural.

Los premios

El campeonato otorgará premios en efectivo a las mejores asadoras:

• Primer lugar: $250.000

• Segundo lugar: $150.000

• Tercer lugar: $100.000

Un precedente en San Martín

Aunque es la primera vez que se organiza un evento exclusivo para mujeres asadoras, Rivadavia se inspiró en el Concurso del Asador Sanjuanino, que el municipio de San Martín realiza desde hace siete años. Allí, tanto hombres como mujeres demuestran su habilidad para preparar el mejor asado en el Complejo Ceferino Namuncurá.

Con esta propuesta, Rivadavia apuesta por consolidar una nueva tradición turística que resalte el protagonismo femenino en la gastronomía cuyana.

Op: Juan Llarena