Inflación marzo 2025: cuáles fueron los productos básicos que más subieron y bajaron

El IPC registró su mayor aumento en siete meses. Se destacaron las subas en alimentos, puntualmente en verduras y carnes.

por Lola Vargas en viernes 11 de abril de 2025

La inflación se aceleró por segundo mes consecutivo en marzo y anotó su mayor registro en siete meses. La división de alimentos y bebidas no alcohólicas fue la que más incidió en los aumentos de precios, puntualmente en los segmentos de carnes, verduras, tubérculos y legumbres.

Según informó el INDEC este viernes, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) trepó 3,7% en el tercer mes del año, muy por encima del 2,4% de febrero. El último dato más elevado había sido el de agosto (+4,2%).

De acuerdo con el relevamiento del organismo oficial de estadísticas públicas para el Gran Buenos Aires (GBA), los productos

Las verduras exxhibieron un fuerte aumento en marzo. — Las verduras exhibieron un fuerte aumento en marzo.

Básicos que más subieron fueron los siguientes:

Tomate: +105,6%
Lechuga: +73,1%
Papa: +28,2%
Naranja: +11,8%
Pollo: +10,4%
Café: +9%
Cuadril: +8,5%
Huevos: +8,2%
Paleta: +7,5%
Nalga: +7,1%

En el otro extremo, las principales bajas de precios se vieron en los siguientes bienes:

Limón: -27,3%
Zapallo anco: -12,8%
Batata: -4,5%
Galletitas de agua: -3,1%
Manzana: -2,3%
Fideos secos: -1,9%
Dulce de leche: -1,8%
Sal: -1,4%
Yerba: -1,1%
Arroz: -0,9%

Si bien hubo un importante efecto estacional en la inflación de marzo, reflejada fundamentalmente en los aumentos de verduras y educación (por el inicio de clases), la inflación núcleo, que no tiene en cuenta ni factores estacionales ni precios regulados por el Gobierno, también saltó a un 3,2%. Asimismo, en el primer trimestre la núcleo quedó un par de décimas por encima del IPC general (8,8% vs 8,6%).

Fuente: ÁMBITO

Por: G. Herrera