La inflación de alimentos alcanzó 1,2% en octubre respecto de agosto, por lo que acumuló una suba de 88,8% en los primeros diez meses de 2024. Se ubicó 1,5 puntos por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 2,7% en ese período, informó este martes el INDEC.

El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron la manzana deliciosa, el zapallo anco, los huevos de gallina y la sal fina.

El aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 183,2% en octubre respecto del mismo mes de 2023. Fue el noveno rubro que más subió en el período, detrás de Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (285,8%); Comunicación (257,6%); Bienes y servicios varios (247,5%); Transporte (226,8%); Salud (220,2%); Educación (188,5%); Restaurantes y hoteles (184,4%), y Bebidas alcohólicas y tabaco (184,1%).

Los 10 alimentos que más subieron de precio en octubre

  1. Manzana deliciosa: 76%;
  2. Zapallo anco: 36,5%
  3. Huevo de gallina: 6,7%;
  4. Sal fina: 5,8%
  5. Jabón en pan: 5,3%;
  6. Galletita de agua envasada: 5,3%;
  7. Aceite de girasol: 5,1%;
  8. Papa: 5,1%;
  9. Lavandina: 5,1%;
  10. Cerveza en botella: 5%.

Los alimentos que bajaron de precio en octubre

  1. Cebolla: -18,9%;
  2. Lechuga: -15,2%;
  3. Tomate redondo: -4%;
  4. Banana: -2,7%;
  5. Leche en polvo entera: -2,5%;
  6. Harina de trigo común 000: -1,6%;
  7. Azúcar: -1,5%;
  8. Fideos secos tipo guisero: -1,4%;
  9. Filet de merluza: -1,1%;
  10. Hamburguesas congeladas: -0,7%;
  11. Desodorante: -0,5%;
  12. Carne picada: -0,3%;
  13. Nalga: -0,3%;
  14. Queso cremoso: -0,2%;
  15. Paleta: -0,2%;
  16. Cuadril: -0,2%.