El 5º Campeonato Cuyano de Baristas contará con más de 20 competidores de San Juan, Mendoza, San Luis y Córdoba. La Academia de Baristas organiza este evento que busca fomentar la cultura del café y promover el trabajo colaborativo entre emprendedores.

El campeonato incluirá una feria gastronómica y de emprendedurismo con más de 20 stands, donde los asistentes podrán disfrutar de productos locales y conectar con emprendedores. Un jurado especializado, compuesto por representantes de San Juan, Buenos Aires, Córdoba y Mendoza, evaluará a los competidores.

Durante el evento, se ofrecerán charlas y demostraciones de arte latte, brindando a los participantes la oportunidad de perfeccionar sus técnicas. Además, el campeonato será una excelente ocasión para aquellos interesados en incursionar en el mundo del café de especialidad, con la presencia de tostadores y marcas que expondrán insumos y equipos sin costos adicionales.

Los asistentes también podrán acceder a capacitaciones en diversas áreas del emprendedurismo, ampliando sus conocimientos sobre modelos de negocios, marketing y gestión de recursos en el mundo gastronómico. Estas actividades buscan abrir nuevas oportunidades para quienes deseen desarrollar proyectos innovadores dentro del sector.

La Academia de Baristas, la más grande de San Juan, ha formado una comunidad de más de 5000 alumnos y se dedica tanto a la formación como al tostado de granos de café. Desde su fundación, ha trabajado en posicionar a la región cuyana como un referente emergente en el café de especialidad, promoviendo el desarrollo profesional y la cooperación en un sector en crecimiento.